Từ những búp măng tươi giữa rừng núi Nghĩa Lộ — qua bàn tay khéo léo của người Mông— thành hũ măng muối đậm vị, giữ nguyên hương rừng.
MUA NGAY
99K/LỌ 1KG
NGUỒN GỐC
Từ Lòng Thung Lũng
Mường Lò
Mường Lò — thung lũng lớn thứ hai Tây Bắc — nơi những đồi nương bậc thang nằm giữa dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ. Khí hậu trong lành, nguồn nước khoáng ngầm và rừng tre bạt ngàn tạo nên vùng đất lý tưởng cho măng tươi phát triển.
Người dân ở đây gìn giữ nghề muối măng từ hàng trăm năm — không chất bảo quản, không phụ gia, chỉ muối hạt và thời gian.
VỊ TRÍ ĐỊA LÝ
NGHĨA LỘ YÊN BÁI
Nằm ở độ cao 280–400m so với mực nước biển, thung lũng Mường Lò có khí hậu mát mẻ quanh năm — điều kiện lý tưởng để măng phát triển mập mạp, giòn ngon.
🏔 Cao Nguyên · 400m
Rừng Tự Nhiên
Nước Nguồn Tinh Khiết
Dùng nước suối núi trong quy trình muối để giữ vị nguyên bản
Măng khai thác từ rừng tre tự nhiên, không trồng công nghiệp
Ớt, hạt mắc khén... thêm hương vị đặc trưng Tây Bắc
Gia Vị Từ Núi Rừng
Thủ Công 100%
Từ hái măng đến đóng hũ — đều qua bàn tay người Mông
Quy Trình Chế Biến
Từ Rừng Đến Bàn Ăn
Hái Măng Sáng Sớm Búp măng được hái lúc 5–6 giờ sáng khi còn đọng sương, chọn những búp non 20–30cm, chắc giòn nhất.
Sơ Chế & Thái Lát Bóc vỏ, rửa sạch bằng nước suối, thái lát vừa ăn hoặc để nguyên củ tùy loại. Không luộc sơ — giữ độ giòn tự nhiên.
Muối Trong Hũ Xếp măng xen kẽ muối hạt thô trong hũ truyền thống. Nén chặt, đổ thêm nước muối ngập mặt.
Ủ Đúng 7–10 Ngày Hũ được đặt nơi thoáng mát, ủ tự nhiên đúng thời gian. Không dùng giấm hay phụ gia để đẩy nhanh quá trình.
MUA NGAY
TAỊ SAO CHỌN CHÚNG TÔI
Không Phải Măng
Thị trường đầy măng muối sản xuất hàng loạt — chua bằng giấm, trắng bằng chất tẩy, giòn bằng phụ gia. Chúng tôi không làm vậy.
Không Chất Bảo Quản
Chỉ muối hạt, gia vị núi rừng và thời gian. Hạn dùng 6 tháng nhờ quy trình lên men tự nhiên đúng cách.
Thu Mua Từ Hộ Dân Địa Phương Mỗi hũ bạn mua là sinh kế cho một gia đình ở Mường Lò — không qua trung gian.
Đóng Gói Kín — Ship Toàn Quốc Măng được đóng gói kín đáo, hút chân không và bọc chống sốc. Giao tận cửa — không lo bể, không lo rò.
100%
Nguyên Liệu Tự Nhiên
0
không chất bảo quản
6
tháng hạn dùng
2k+
khách hàng hài lòng
KHÁCH HÀNG NÓI GÌ?
Vị Ngon Không Cần Quảng Cáo
MUA NGAY
ƯU ĐÃI DÀNH RIÊNG CHO BẠN HÔM NAY
Địa chỉ Cũ Thôn Đát Tờ, Xã Bình Thuận, Huyện Văn Chấn, Tỉnh Yên Bái, Việt Nam Địa chỉ mới Thôn Đát Tờ, Xã Nghĩa Tâm, Tỉnh Lào Cai, Việt Nam Điện thoại 037.3867.526 - 0812.769.236 Email hoshantravn@gmail.com